汽车的历史不过200余年,它是在工业革命以后才被发明的。但人类对座驾的高要求从古至今未曾改变,在出行还完全依靠双脚和畜力时,人们就在出行工具的装饰方面下过一番大功夫。《诗经》中《采芑》一诗就曾记载过我...
从汉唐垃圾处理看古人环保智慧
其实在古代,保护环境也是一个重要问题。 一 清代以前的沟渠大多为明沟,由于地面垃圾随处堆放,粪便处理不当,一部分会随雨水进入沟渠。与现代城市的分流制排水系统相反,古代城市的排水系统是雨水和生活污水合流...
风物闲美:晚明江南生活
从宋代开始,流行两个俗语:一是“上说天堂,下说苏杭”,作为江南典型象征的苏州、杭州,已经成为可与天堂媲美的温柔之乡;二是“天下九福,吴越口福”,江南物产的丰美,更是可以使老饕们大饱口福。 晚明江南的物...
春风噙寒入锦帷——司马迁笔下的汉宫红颜
在男权占主导地位的中国历史,而且是第一个强大起来的汉代历史中,宫廷女子进入了司马迁的视野。这不仅体现了司马迁进步的妇女观,尤其透过他笔下女子的形象与命运,折射出了封建统治权势下宫闱恩幸之间的人性异化与...
大豆为什么没有成为主食?
大豆,古称菽,被称为“田中之肉”“绿色牛乳”,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物之一。 起源中国 轩辕黄帝时已种植 在古希腊神话中,农业女神给了出远门的女儿一粒大豆,说能消除邪恶,防治百病。善良...
中国交通史话:千里用车马,欲渡有舟楫
上古时期,人们在交通方面遇到最大的问题还是路与走的困惑。陆上跑,水中渡,天上飞,都是走的方法,人们发挥想象,上天入地渡河,而最为现实的就是陆地行走与渡过河流。 人只要肌体健全,身体健康,都会行走、奔跑...
中国人为什么爱喝开水
有些中国人到欧美国家旅游,见宾馆里没有准备热水瓶,不免大惊小怪,甚至有点没着没落。他们如果不打算喝咖啡或者喝酒,就只能在水龙头下接生水解渴,不是个滋味。好在现在情况有所改变,一是商店里有矿泉水出售,二...
自行车见证近代中国转型:曾是时髦标配
小小的一辆自行车,在近现代中国急剧转型过程中,扮演何种角色?要深入理解这一点,需要对百余年前中国人日常所用的个人交通工具有所认识。 脚踏车必将盛行 19世纪60年代晚期到70年代,清朝派往国外的外交官...
胰岛素的发现,医学史里程碑事件
班廷与助手贝斯特一同发现了胰岛素 提起20世纪最伟大的发现,人们会想到相对论、人工智能、青蒿素……其实,胰岛素被发现,同样值得被后人铭记——1921年4月15日,加拿大医生班廷与贝斯特一同发现了胰岛素...
小麦 秦统一天下的力量
商鞅变法?六国赂秦?李斯施才?远交近攻……两千多年来,秦统一中国的原因一直叫人猜不透。根据最新的考古发现,秦统一天下至少借助了小麦的力量。祖籍西方的小麦和其他文化因素在向东传播后,大大地改变了中国文明...
西汉的黄金是正式货币吗?——古代经济史上一个难解之谜
2015年11月,南昌西汉海昏侯墓主椁室西侧出现数量惊人的金器堆,包括数十枚马蹄金、两盒金饼等等。专家表示,这是目前西汉墓葬考古中保存最完整、数量最集中的一次此类文物发现。 考古工作者在南昌西汉海昏侯...
宋人与花
据《东京梦华录》记载,宋朝时,人人都爱簪花,不但女人爱,男人也爱,而且颇为盛行。据说,连皇帝老儿都乐此不疲,于是,就成了时尚。 宋朝人最爱簪的花有多种,但最受簪花者喜爱的除去牡丹和芍药,就是月季和玫瑰...
对抗疯癫:伯利恒疯人院的前世今生
伯利恒疯人院是英国现存最古老的疯人院,并且在过去800多年的时间里一直存在。同时,它也是英国臭名昭著的收容疯癫患者的专业机构。从1247年建立之初的圣玛丽伯利恒修道院,到17世纪著名的伦敦疯人院,再到...
番茄炒蛋哪年生
谁第一个发明了番茄炒蛋? 可别以为那会是远古居民穿着布衣、蹲在大鼎旁发现新菜的场面。事实上,我想到了一个传说:17世纪,某个法国市民觉得生无可恋了,往棺材里一坐,搬一棵红彤彤的观赏植物陪着自己,顺便壮...
疫名考辨
中国古代没有“传染病”之称,而叫做疫气、疠气、天行、时气、尸注、鬼注等,但这些称谓的内涵都很含糊。国人自古重视当名辨物,自然为今日所传承,既然古人重视名实相符,为什么今日还要考辨?若对古代疫病进行研究...
洗手史话
人们在日常生活和工作、劳动中,使用手的频率之高,是毋庸多言的,手经常被弄脏、污染而需要洗手,故洗手早已成为人们日常卫生习惯之一。在中国古代文献里,有的还专门述及此事者。两千年前,《礼记·内则》中有四处...
酒令的演变
历史进步,时代前进,社会发展,一切都处在丕变之中。以小者言之,古代麻衣褞袍,如今皮尔·卡丹、比基尼;古代牛车、木牛流马,如今奥迪、宝马……不过,笔者愚见,人生中最重要的食物,仿佛变化的幅度不大,程度也...
疾病与战争,如影随形
拿破仑败于滑铁卢 从古至今,无论中西,战争总是伴随着贫穷、饥荒、死亡……其中,疾病更是贯穿其始终,关系错综复杂。 传染性疾病与战争 在早期人类生活中,人群密度小,生活区域不固定,过着狩猎和迁移的生活。...
“人见死鼠如见虎” 鼠疫的三次世界性大流行
鼠疫(plague)又名黑死病,是鼠疫杆菌引起的一种烈性传染病。在历史上,以其危害惨烈给人类造成巨大灾难。鼠疫是典型的自然疫源性疾病。病原体广泛寄居于鼠类及旱獭等野生啮齿动物体内,由带菌跳蚤叮咬引起人...
千年防疫话“隔离”
庚子年春节,对于每一位中国人而言都极其难忘,非常特别,新型冠状病毒肺炎肆虐,“隔离”也成为2020年最热的词汇之一。 “隔离”是应对突发疫情最原始、最古老的方法 翻看史册,浩浩荡荡人类文明之进程可谓波...