人际交往，见面和辞行时习惯相互握手。握手是人们交往中最常见的一种礼节。而外交握手既是一种礼节，也是一门艺术，有着政治涵义。我国实行握手礼节才有一百多年的历史。辛亥革命后，由于孙中山先生大力提倡，握手礼...

不论是作为客人还是作为主人，在餐桌上总避免不了夹菜这一环节。那么正确的夹菜礼仪应该是怎样的呢？ 首先，一道菜上桌后，通常须等长者、领导、客人动手后再去取食。按中华民族的习俗，菜是一个一个往上端的，如果...

陕南是一个移民聚集地。南方移民，特别是湖广移民对陕南饮食文化影响巨大，甚至突破了地理环境的限制。比如，陕南少水田，少产米，而多旱地，以小麦、玉米为主，但陕南人的主食却以大米为主。 还有一例，陕南人喜爱...

祝贺，就是向他人道喜。身处职场，经常会遇到领导、周围同事或经常联系的客户在工作与生活上有喜事，对其致以热烈且富有感情色彩的吉语佳言，会使对方的心情更为舒畅，双方的关系更为密切。 祝贺的方式多种多样。口...

谈到“说鸽子”，年长的木瓦匠都有印象，意谓“说富贵”“说喜话”，是一种趋吉避凶的古老习俗，一般人家尤其是乡村人家盖房，主家都要求匠人“说鸽子”以求吉利，而匠人亦巴望“说鸽子”讨几个欢喜钱。 为什么把说...

人们常用“八拜之交”来形容人与人的关系十分亲密，胜似亲人。但是你知道这“八拜之交”中的“八拜”是哪“八拜”吗？ 八拜，原指古代世交子弟谒见长辈的礼节；交是友谊的意思。旧时指结拜的兄弟、姐妹为八拜之交。...

广东始兴，满堂客家大围 一个细雨的早晨，我到了粤北第一古郡——始兴县，这里因保存着200多座客家围屋而闻名。客家民居是中国传统民居中举足轻重的一支，如果行走在南方赣、粤、桂、闽、台五省区客家人聚居的乡...

细心的人可以发现，通常每年的四、五、六三个月都有个小长假：四月初的清明、五月初的五一、六月初的端午。然而有些年却有点特别：端午跑到六月末了，正是天气最热的时候。这是怎么回事呢？原来有些年恰逢闰四月，农...

1985年河南少林寺，僧人围桌同吃素食斋饭。公元511年南朝梁武帝萧衍下诏令《断酒肉文》后，汉传佛教徒彻底断了荤食 人们选择食素的目的多种多样。雪莱极度憎恶冷漠势利的父亲蒂莫西爵士，为了彻底叛逆，他成...

现代女性如何称呼自己的另一半，应该不是个问题，然而又是个问题。因为夫妻之间和男女朋友之间怎样称呼对方，原本就是一个高度情景化、私密化的个体行为，而且当下“老公”已然是一个社会公众普遍接受抑或是不得不接...

老舍（右）与作家王亚平（中）、赵树理（左）正在讨论通俗文艺的写作方法。 老舍是北京人，王亚平是河北人，赵树理是山西人，都是以面食为主的北方人，在各自作品中，经常有涉及本乡本土面食的描写，读来令人不由自...

“四寿星红香圃庆生”，清代，孙温绘，《全本红楼梦》图册第十三册之五，纵43.3厘米，横76.5 厘米，绢本，钤“润”“齐”二印。 出自《红楼梦》第六十二回《憨湘云醉眠芍药裀 呆香菱情解石榴裙》，在此回...

孙悟空、猪八戒和沙僧在车迟国三清观变幻成三清模样，大吃特吃这里的贡果、馒头、烧果等面食食品。 出自《西游记》第四十四回《法身元运逢车力 心正妖邪度脊关》 和《水浒传》一样，《西游记》也是北方人的故事由...

电视剧《长安十二时辰》火了，除了跌宕起伏、扣人心弦的情节，该剧也认真还原唐朝长安人生活细节，比如剧中人物均行的叉手礼。《韩熙载夜宴图》中便绘有叉手礼的人物形象。 现藏于故宫博物院的《韩熙载夜宴图》是南...

武松在孟州道十字坡识破母夜叉孙二娘的机关, 装醉制服贩卖人肉包子的孙二娘。 出自《水浒传》第二十七回《母夜叉孟州道卖人肉武都头十字坡遇张青》 (人民出版社120回本) 。彩绘国画, 戴敦邦绘 《水浒》...

这个标题下谈《三国演义》，很容易让人觉得是要谈吃面食的曹操打吃米饭的孙权的故事。然而事情并不那么简单。日本学者筱田统提出过一个曾让中国农业史家和考古学者颇为愤慨的观点：小麦是西汉张骞凿空之后，通过丝绸...

“大哥”这一称谓自古至今是不断发展变化的，甚至在同一时期，也有着不同的含义。虽然有些学者也注意到这种变化，但讨论得并不全面。故笔者依据相关史料，对这一为人们所熟知称谓的古今不同作一简单梳理。 称长兄为...

中秋节作为传统节日，正是加强亲族联系、增进感情的好时机，是一年当中仅次于年节的馈赠大节。每到中秋节亲朋好友总要互相联系互赠礼品以增进交流和感情，但是不同地区有不同的送礼习俗和文化，如果你适逢中秋节出去...

“恭喜发财， 红包拿来!”热热闹闹大过年，小孩子们少不了说吉祥话讨红包。大概用吴侬软语说的吉祥话特别好听，江浙地区的红包也是全国出了名的“大”——据说是从六百元起跳。传言自然略有夸张，不过江浙人素来好...

1868年日本明治维新伊始，年轻的天皇与国民相约要“广求知识于世界”，作为“殖产兴业、“富国强兵”国策重要一环，及早从英国引入了铁道交通系统。1872年，东京新桥到横滨樱木町之间的铁道实现通车，是为日...